Notre Concept

Bienvenue à 'Bayt Al Sarou'.

Deux fois par mois, j'invite 8 à 10 inconnus à partager un repas, comme en famille. Le resultat est une experience inoubliable qui nous ouvre l'esprit et nous permet de faire de nouvelles rencontres tout en savourant un dîner Levantin entièrement fait maison.

'Bayt' signifie 'maison', ce qui représente pour moi un sanctuaire de confort et de sécurité, symbolisant l'appartenance, les moments partagés et la chaleur de la famille. C'est là où le véritable soi s'épanouit et où des souvenirs précieux peuvent être créés.

Sarou est le 'cyprès'. Non seulement l'arbre sous lequel ce déroulent nos repas, mais aussi un rappel constant de mon pays d'origine. Un arbre méditerranéen qui symbolise l'endurance, la force et la longévité, tout comme le Levant avec son histoire incroyable, sa culture forte et son peuple résilient.

'Bayt Al Sarou' est un concept culinaire qui offre non seulement un voyage au Levant à travers ses saveurs, mais sert également de plateforme pour que les gens puissent se rencontrer, partager leurs histoires et créer une compréhension plus profonde les uns des autres. C’est tout ce que ce dîner incarne tourne autour des thèmes du bonheur, de la convivialité et de l'amour fait maison.

Bienvenue chez vous.

Explorons le cœur du Levant, un plat à la fois !